Стоп-лист
Путь: Каталог → Стоп-лист → ваша организация
Стоп убирает блюдо или модификатор из продажи, пока его нет в наличии.
В поиске видны только позиции вашего меню (корнер в шапке).
- Откройте стоп-лист и выберите свою организацию.
- Слева — Позиции, справа — Модификаторы.
- + Позиция → выберите блюдо в поле «Позиция»:
- Постоянный стоп (вкл.) — скрыто, пока не снимете вручную
- выкл. — можно указать Остаток (stock); когда закончится, уйдёт в стоп
→ Сохранить
- + Модификатор — то же для соусов / добавок (без остатка, только в стоп / из стопа).
- Вернуть в продажу — иконка корзины у записи.


Далее: активные заказы.